こんばんは

今日は天気も悪かったですが　

寒さが増してより一層冬に近づいていますね

食が美味しくなるこの季節　美味しいものを美味しく食べて

カロリーＯＦＦしたいですよね

秋と言えば・・・

きのこ　ですよねー

きのこはカロリーが抑えられるのに　食物繊維が豊富に取れるんです

ビタミンＤや抗がん作用もある食べ物です

【ヘルシーきのこ生姜スープ】

材料（4人分）

　しめじ・えのき　　　　　　1パック

　生姜　　　　　　　　　　　　1かけ

　ごま油　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　水　　　　　　　　　　　　　4カップ

　鶏がらスープの素　　　小さじ2

　オイスターソース　　　　小さじ2

　塩こしょう　　　　　　　　　適量　　　　

作り方

　①きのこをほぐして、しょうがは千切りにする

　②鍋にゴマ油を熱して、きのこを炒める

　③水と鶏がらスープの素を加えて煮込む

　　きのこに火が通ったら、オイスターソースを加えて塩こしょうで味をととのえる。

スタッフの山口も大絶賛でした

どんな料理にも邪魔をしないで美味しく食べられるので

是非お試しください。

遠藤でした