こんにちはんと
今日は
先日酵素についてお勉強したのでお伝えしたいと思います
まず、酵素は生き物にとって欠かせない栄養素で、人間は酵素がないと
１秒も生きることが出来ません。
酵素は第９の栄養素として注目されてきていますが
酵素がなければ他の栄養素は体の中で十分に働くことができません。
また、一生で作られる酵素量は遺伝子で決まっているため
外から取り入れる必要があります
ここで酵素が豊富に含まれた食品を紹介したいと思います
酵素は発酵食品や生物に多く含まれ
醤油
米酢
漬物
納豆
味噌
生野菜
果物
生魚
などなど･･･
私も驚いたＮＧフード！？
牛乳
・・・
カルシウムはマグネシウムがないと合成できないためカルシウム不足に
チーズ
ヨーグルト
・・・
酸敗したタンパク質であるため
ヨーグルトが大好きな私にとってはショックな事実でした
毎日酵素ドリンクを飲んで頑張りたいと思います！！
まきほでした