こんにちは
今日は、ノンオイルのリンゴのおからケーキのレシピを紹介します
砂糖大2しか使ってないし、ノンオイル・ノンフラワーなのでヘルシーだと思います
簡単に出来て りんごシャキシャキ
材料 （パウンド型１本分）
卵 2個（Lｻｲｽﾞ）
◎三温糖 大2
◎牛乳 大3
◎スキムミルク 大3
林檎 1個
生おから 150ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
（お好みで）ラム酒 適量
1
★型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。
★林檎は皮をむき、８等分にして いちょう切りにしておく。
★ｵｰﾌﾞﾝを180度に予熱。
2
★ﾎﾞｰﾙに卵を割りいれ、泡だて器で約１分間 ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶっと休みなくしっかり泡立てる。
若干ふわっとした感じ（↑写真参照）
★◎を加えてよく混ぜる。
★１の林檎を加えヘラで混ぜる。
★おから・BPを入れてヘラでよく混ぜ合わせる。
3
★型に流し込み、ヘラを使って平らに生地を底までしっかりと詰め、ｵｰﾌﾞﾝで約40～45分焼いて出来上がり。
★粗熱が取れたら型から出し、仕上げに粉糖をふる。カットは厚めに。
私もお菓子作りは好きですが
ついついたっぷりバターや白砂糖を入れてしまいます
罪悪感もたっぷりです・・・
これからはお菓子もヘルシーに美味しくできたらと思います
あやかでした
