こんにちは

本日は天気が優れませんが

9月13日！！BOOの日、盛り上がっていきたいと思います

話はかわって、すっかり秋になりました。

秋といえば秋刀魚

この時期の秋刀魚はとっても美味しいですよね

っということで秋刀魚の栄養価について説明したいと思います。

秋刀魚には必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なタンパク質や

貧血防止に効果がある鉄分

粘膜を丈夫にするビタミンA

骨や歯の健康にかかせないカルシウム

カルシウムの吸収の助けるビタミンDも多く含んでいます。

さらに、付け合せにピッタリな大根おろしには

焼き魚のこげ部分に含まれている発がん物質を分解する

アミラーゼ(酵素)が含まれておりいっしょに食べていただくと

より、効果的です( ´艸｀)

旬な美味しいものを食べて、健康と美を保ちましょう

食べすぎには注意してくださいね

まきほでした