こんにちは

昨日お客様のＫ様から自宅の敷地から採れた栗をたくさんいただきました

いつもありがとうございます！

スタッフの人数分、袋に小分けにしてあり

とてもありがたいです

栗は今が旬で

脂質も少なく、ミネラルも多くヘルシーな食べ物です

タンパク質・ビタミンＡ・Ｂ１・Ｂ２・Ｃ・カリウムも比較的豊富です。

渋皮にはポリフェノールも多く含まれ、ガン予防にも良いそうです！

おいしくいただきます

頑張ってこんなかんじの渋皮煮を作りたいな～～♪

あやかでした