こんにちは

最近お家で　大好きな【オリーブの実】を食べているのですが

ふと　カロリーや栄養が気になり　調べてみました

ピザやサラダにトッピングから　そのまま食べるなど

幅広いレシピで食卓を彩る　オリーブの実

低カロリーのオリーブは　美肌効果やダイエット効果など

女性には優しい効果がいっぱい詰まっています

【栄養価の高いオリーブの選び方】

オリーブの実は　通常缶やピンに入れられて販売されていますが

缶詰よりも　ビンに入っているものがおすすめです

缶詰の場合は　加熱処理をされているケースが多く

ビンのものに比べて　栄養価が劣る可能性があります

また　黒いオリーブは緑のオリーブよりも熟しているので

栄養価が高い傾向にあります

【オリーブの実を食べたくなる理由】

《免疫力＆記憶力アップ》

オリーブの実に豊富に含まれている栄養素　ポリフェノール

強力な抗酸化作用があるポリフェノールは

抗炎症作用　免疫向上作用　抗ピロリ菌活性など

さまざまな効果が期待できます。

さらに　ポリフェノールは　酸化ストレスを軽減させる効果があり

記憶力を向上させる効果もあります。

《さまざまな病気リスク軽減》

オリーブの実には血液の酸化を防ぐ作用があり

動脈硬化のリスクを軽減する働きがあると言われています。

また　オリーブにはオレイン酸と呼ばれる

一価不飽和脂肪酸も含んでいるため

血圧を下げる効果や心疾患の健康を保つのに

効果があると言われています。

《シワの改善や予防》

オリーブの実に豊富に含まれているビタミンＡは

角膜を守り　目の健康を保つ作用があります。

さらにビタミンＡは肌の乾燥を防いだり

コラーゲンを増加させ　シワの改善や

予防する効果も期待できます。

またオリーブは美肌ビタミンとも言われる

ビタミンＥも含んでおり

強力な抗酸化作用でお肌の老化を遅らせる効果があります。

《脂肪を蓄積しにくくする》

オリーブの実に含まれる一価不飽和脂肪酸は

ダイエットの手助けをしてくれる栄養価。

一価不飽和脂肪酸は脂質の代謝を活性化させ

脂肪を蓄積しにくくする作用があることがわかっています。

また　一価不飽和脂肪酸は体内で酸化しにくく

血液中の悪玉コレステロールを減らす働きもあります。

オリーブに含まれる一価不飽和脂肪酸と食物繊維は

消化を促進する効果があり

食前におつまみとして食べるのがおすすめです。

《便秘改善効果》

オリーブオイルが便秘改善に効くのは良く知られていますが

オリーブの実もまた便秘改善に効果があります。

オリーブの1日の摂取量は5.6粒を目安にしてください。

女性に嬉しい効果がたくさんある【オリーブの実】

毎日続けたいと思います

いしはら