こんにちは！

今日は秋の味覚、秋刀魚のレシピをご紹介したいと思います！

<秋刀魚の竜田揚げ♪>

材料

さんま　４尾

☆酒　大さじ1

☆みりん　大さじ１

☆しょうゆ　大さじ2

☆おろししょうが（チューブでOK）

☆片栗粉　適量

作り方

1.さんまは３枚おろしにします。お好きな大きさに切り分けます。ポリ袋に入れてください。

2.（1）に☆を入れ混ぜ２0分～３０分漬けます。３０分漬けると味が濃いめになります。

３.片栗粉をつけます。余分な粉は落としてカラッとするまであげてください。

さんまはDHAとEPA、成長期に必要なカルシウム、ビタミンなども豊富です

秋は美味しい物がいっぱいですね♪

できるだけ旬なものを取りたいですね

ぜひお試しあれ～