こんにちは！

エステスタッフの山口です

今日はオーナーのまこっちゃん農場で

今季初の大根が収穫できました～～！

小ぶりですが

大根葉まで食べれてとても美味しいのです

いつも美味しい野菜をありがとうございます

これから旬を迎える大根！

生のままサラダとして食べたり

煮物にしても良し

スムージーの材料としても良し

オススメは

おろして酵素をたっぷり摂るのもおすすめ

野菜はおろすと

細胞膜が破れてそこからたくさんの酵素が出てきます

わたしも先日白だしで大根おろしとがんもどきを煮込んだら

とても美味しかったです